Bí quyết làm cá kho riềng ngon lại bổ dưỡng

Cá kho riềng ngon thơm hấp dẫn

Cá kho riềng là món ăn có vị đậm đà và mùi thơm hấp dẫn lại vừa ngon vừa bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt thích hợp cho trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai. Hãy đổi món cho cả nhà bằng món cá kho riềng thịt cá săn chắc, đậm đà, cay nồng và mùi thơm lôi cuốn cho bữa ăn thêm ngon miệng, độc đáo hơn.

Bạn đọc xem thêm cách làm cá kho làng Vũ Đại ngon chuẩn nhất.

Cá kho riềng ngon thơm hấp dẫn
Cá kho riềng ngon thơm hấp dẫn

Cá kho riềng ngon, bổ dưỡng

Nguyên liệu:

  • Cá( cá trắm, cá trôi, cá chép,…)
  • Riềng
  • Sả
  • Đường
  • Nước mắm
  • Lá chè xanh

Click để học cách làm mực một nắng xào hành tây cho thực đơn đa dạng hơn, hấp dẫn hơn để bữa cơm ngon miệng hơn nhé.

Cách làm cá kho riềng

Bước 1:

Riềng cạo vỏ, rửa sạch và đem thái thành từng miếng mỏng. Lá chè xanh rửa sạch, rồi xếp lá chè, riềng xuống đáy nồi kho.

Bước 2:

Cá sau khi làm sạch và để ráo nước bạn cho cá vào nồi trên lớp lá chè và gừng rồi cho nước mắm vào và ướp khoảng 30 phút để thịt cá ngấm gia vị.

Bước 3:

Cho nồi cá lên bếp và đun sôi. Khi nồi cá sôi đều thì hạ bớt nhỏ lửa. Trong quá trình kho cá bạn cho chút đường vào chảo, thêm chút nước và thắng để có nước màu cánh gián rồi đổ vào nồi cá kho. Tiếp tục kho cá đến khi cạn nước thì tắt bếp.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món cá kho riềng! Bạn có thể thêm cách làm món bún cá ngon ngọt thơm ngon để bữa sáng của các thành viên thêm ngon miệng, dễ ăn hấp dẫn hơn.

Add a Comment

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *