Blueberry không chỉ ngon ngọt là món ngon khoái khẩu của nhiều người nhưng không phải ai cũng biết đến tác dụng của chúng đối với sức khoẻ và làm đẹp. Ngay dưới đây, chúng ta cùng nhau tìm hiểu cụ thể về tác dụng kì diệu này nhé.
Blueberry là loại quả mọng nhỏ màu xanh đen có nguồn gốc từ khu vực các quốc gia Bắc Mỹ và thường được biết đến ở Việt Nam với cái tên việt quất.
Blueberry chia làm hai loại là:
- Loại Blueberry tán thấp (thường gọi là Blueberry dại), mọc thành từng bụi và cho quả nhỏ giống như cranberry (nam việt quất).
- Một loại Blueberry nữa thì có tán cao hơn và quả cũng to, mọng hơn.
Blueberry là loại quả phổ biến ở các nước ôn đới. Tuy cũng đã xuất hiện ở Việt Nam nhiều năm nay nhưng Blueberry chỉ thường được sử dụng làm nguyên liệu trong pha chế đồ uống hoặc trong các món tráng miệng chứ không thực sự thông dụng trong đời sống thường ngày.
Cách dùng Blueberry
Có rất nhiều cách dùng Blueberry khác nhau, cùng tìm hiểu xem đó là những cách gì nhé!
Nước ép Blueberry
Nước ép Blueberry được coi là một trong những loại nước ép có lợi nhất cho sức khỏe, cùng với đó, hương vị và màu sắc của nước ép Blueberry cũng rất hoàn hảo với màu xanh bắt mắt.
Bạn có thể tự làm nước ép Blueberry ở nhà một cách rất dễ dàng với quả Blueberry tươi. Nếu thích, bạn cũng có thể xay cùng với sữa, đá hoặc các loại hoa quả khác để có một cốc nước ép Blueberry vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe.
Có một cách tiện lợi hơn là bạn có thể mua nước ép nguyên chất Blueberry tại các siêu thị hay cửa hàng bán đồ nhập khẩu. Ở đây chắc chắn sẽ có nhiều loại nước ép Blueberry cho bạn lựa chọn.
Một chai nước ép Blueberry nguyên chất sẽ có giá giao động trong khoảng 600.000 VNĐ/ 500ml.
Ăn quả Blueberry tươi
Blueberry tươi được mệnh danh là phương thức thần kỳ cho sức khỏe. Khi ăn tươi, Blueberry có vị chua và mùi thơm nhẹ đặc trưng. Người ta cũng thường sử dụng Blueberry tươi trong các món bánh như tart hoa quả, cupcake…
Bạn có thể tìm thấy Blueberry tươi tại các siêu thị lớn và cửa hàng hoa quả nhập khẩu.
Tuy nhiên, do chi phí vận chuyển và bảo quản khá cao nên Blueberry tươi có giá đắt hơn nhiều so với các loại hoa quả khác. Giá của 100 gram Blueberry tươi vào khoảng 100.000 VNĐ.
Quả Blueberry khô
Blueberry khô hiện cũng rất được ưa chuộng trên thị trường do Blueberry khô vẫn giữ được gần như trọn vẹn những chất dinh dưỡng có trong quả tươi, đồng thời cũng bảo quản được lâu hơn và giá thành rẻ hơn Blueberry tươi.
Bạn có thể dễ dàng tìm mua Blueberry khô tại nhiều nơi với giá khoảng 70.000 VNĐ/100 gram.
Các công dụng tuyệt vời của Blueberry
Blueberry không chỉ có hương vị thơm ngon và màu sắc đẹp mắt mà còn có công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người.
- Blueberry rất tốt cho sự phát triển của trẻ em, giúp tăng cường thị lực và cải thiện trí nhớ, giúp khả năng học tập của các bé tốt hơn…
- Đồng thời Blueberry còn hỗ trợ cải thiện tình trạng các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa như viêm loét dạ dày, ức chế các tác nhân gây bệnh, giảm khả năng gây ung thư và phòng ngừa loãng xương.
- Ngoài ra, còn một công dụng nữa của Blueberry vô cùng thu hút phái đẹp là sử dụng Blueberry mỗi ngày cũng góp phần ngăn chặn quá trình lão hóa, làm đẹp da, mượt tóc và giảm cân một cách lành mạnh. Vì trong Blueberry có rất nhiều chất xơ cũng như các chất chống oxi hóa, gìn giữ vẻ đẹp của làn da.
Trên đây là những tác dụng của blueberry đối với mọi người đặc biệt trong quá trình làm đẹp của chị em. Pud.edu.vn luôn đồng hành cùng bạn, chia sẻ với bạn những thông tin hay về ẩm thực, toán học, vật lý, mời các bạn cùng tham khảo nhé.