Gà H’Mông hay còn gọi là gà đen, là một trong những giống gà thương phẩm được nuôi phổ biến nhất ở Việt Nam. Chúng có giá trị vì chất lượng thịt và hàm lượng dinh dưỡng cao, có lợi cho sức khỏe. Do những lợi ích mà chúng mang lại nên hiện nay nhiều hộ gia đình đang nuôi giống gà này để cải thiện kinh tế gia đình. Trong bài viết được dẫn nguồn từ Alo789 dưới đây sẽ giới thiệu Gà H’Mông là gà gì? Cách chăn nuôi như thế nào? Cùng theo dõi nhé.
Nguồn gốc của Gà H’Mông
Gà Mông được biết đến có nguồn gốc từ vùng núi phía Bắc Việt Nam. Chúng được người dân tộc H’Mông nuôi dưỡng nên người dân ở đây gọi chúng là “Gà H’Mông” . Không giống như hầu hết các giống gà khác, chúng sống trong chuồng công nghiệp. Giống gà này được nuôi theo phương pháp chăn thả ở vùng núi. Chúng có không gian sống rộng rãi, linh hoạt hơn, có thể đào bới tìm thức ăn, bay lượn,… Vì vậy, giống gà núi H’Mông này có thịt rất ít mỡ, săn chắc và thơm; Xương và thịt có thể dùng làm thuốc…
Để bảo tồn và phát triển giống gà đặc sản H’Mông, từ năm 2003, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã giao Viện Chăn nuôi thực hiện dự án “Hoàn thiện quy trình công nghệ ‘nhân giống vịt Bầu Quỳ và vịt Gà H’Mông’, sau khi giống Gà H’Mông được liệt kê là giống ban đầu cần được bảo tồn.
Đặc điểm về ngoại hình của Gà H’Mông
Gà H’Mông tiêu chuẩn sẽ có một số đặc điểm ngoại hình đặc biệt sau đây của Gà H’Mông:
- Cách nhận biết Gà H’Mông là giống có ngoại hình cao lớn và có mào cờ;
- Nhiều lông, thường có màu hoa mai, đen, trắng tinh;
- Từ 133 đến 141 ngày tuổi, gà sẽ trưởng thành và đến tuổi bắt đầu sinh sản. Sản lượng trứng bình quân 66-74 trứng/năm, tỷ lệ nở 77-79%;
- Đối với Gà H’Mông thương phẩm (nuôi 12 tuần tuổi), tỷ lệ sống đạt 94-97%, trọng lượng 1-1,1 kg/con.
Trong quá trình chăn nuôi, ngoài việc phải tiêm phòng cúm gia cầm CGC còn phải tiêm phòng các bệnh marek, Newcastle, gumboro, thủy đậu , viêm phế quản truyền nhiễm…
Giá bán Gà H’Mông là bao nhiêu?
Giải thưởng Gà H’Mông
Giá bán tăng dần theo thời gian dựa trên nhu cầu của người tiêu dùng. Đặc biệt, giống gà đặc sản của người H’Mông miền núi phía Bắc này được khách hàng phía Nam ưa chuộng. Thời gian đầu, để quảng bá giống gà này người ta phải quyên góp để tạo sản phẩm cho sản phẩm. Nhưng năm 2007, công ty Coba Sài Gòn, trang trại Khánh Hiệp (Nha Trang),… nhập hàng chục nghìn con gà giống về nuôi và thu lãi hàng tỷ đồng.
Năm 2008, Viện Chăn nuôi thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã cung cấp hơn 120.000 con giống Gà H’Mông (1 ngày tuổi) với giá bán ổn định 8.000 đồng/con. Từ đó, nhiều khách hàng đã đặt mua giống nhưng nguồn cung chưa đáp ứng đủ cầu. Tại Hà Nội, giá gà Mông thương phẩm dao động từ 60.000 – 80.000 đồng/kg, trong khi tại TP.HCM có thể lên tới 120.000 – 150.000 đồng/kg.
Bảng giá gà H’Mông mới nhất
| Con giống | Giá trứng gà H’Mông |
| Trứng gà H’Mông có phôi | 65.000 đồng/ quả |
| gà H’Mông 1 ngày tuổi | 90.000 đồng/ con |
| gà H’Mông 14 ngày tuổi | Hơn 100.000 đồng/ con |
| Thịt gà H’Mông thuần chủng | Khoảng 350.000 đồng/ kg |
| Thịt gà H’Mông lai | 120.000 đồng/ kg |
Năng lực tăng trưởng của Gà H’Mông
Theo các chuyên gia đá gà alo789 thì giống gà H’Mông đen này có khả năng kháng bệnh tốt. Tốt hơn rất nhiều so với các giống gà công nghiệp như Tam Hoàng , Lương Phương… Nếu chủ trang trại được tiêm phòng đầy đủ và đảm bảo an toàn sinh học thú y thì dịch bệnh sẽ được giảm thiểu. Ngoài ra, đây cũng là giống gà rất dễ nuôi: bạn chỉ cần ươm gà con 1 tháng là có thể thả ra vườn nuôi tự nhiên. Gà nuôi hơn 5 tháng, nặng 1,5-1,8 kg bắt đầu đẻ trứng, mỗi lứa đẻ 10-12 trứng, trứng nhỏ như trứng gà và có mùi rất thơm.
| Các chỉ tiêu | Đơn vị | x | Mx | Cv% |
| Khối lượng trứng | G | 42,5 | 0,65 | 8,56 |
| Khối lượng lòng đỏ | G | 14,79 | 0,28 | 10,87 |
| Khối lượng lòng trắng | G | 22,74 | 0,47 | 11,77 |
| Khối lượng vỏ | G | 4,97 | 0,09 | 10,34 |
| Tỷ lệ lòng đỏ/trứng | % | 34,8 | 0,54 | 8,89 |
| Tỷ lệ lòng trắng/trứng | % | 53,51 | 0,55 | 5,91 |
| Tỷ lệ vỏ, trứng | % | 11,69 | 0,19 | 9,25 |
| KL lòng đỏ/KL lòng trắng | Lần | 1,53 | 0,04 | 15,02 |
| Chỉ số hình thái | Mm | 1,31 | 0,01 | 4,52 |
| Chỉ số lòng đỏ | Mm | 0,08 | 0,01 | 70,46 |
| Chỉ số lòng trắng | Mm | 0,41 | 7,64 | 10,08 |
| Độ dày vỏ | Kg/cm2 | 0,38 | 5,34 | 7,94 |
| Độ chịu lực | HU | 3,48 | 0,13 | 21,75 |
Đây là tổng hợp thông tin về Gà H’Mông là gà gì? một đặc sản gà đen quý hiếm ở Việt Nam mà bài viết muốn chia sẻ đến các anh em chơi gà. Qua bài viết trên chắc hẳn bạn đã có thêm kiến thức về một giống gà mới.
